¿Es peligrosa la cafeína?
La cafeína tiene un poderoso efecto en el cuerpo. Puede aumentar la energía y el estado de alerta, lo que explica por qué algunas personas no pueden comenzar el día sin una taza de café.
Mientras lo tomes con moderación, la cafeína no es peligrosa. La mayoría de las personas pueden consumir de manera segura hasta 400 miligramos de cafeína al día. (Eso es aproximadamente cuatro tazas de café de 8 onzas). Pero otras personas son más sensibles a la cafeína. Si consumen demasiado, pueden experimentar:
- inquietud
- insomnio
- dolores de cabeza
- ritmo cardíaco anormal
Los efectos de la sensibilidad a la cafeína son molestos, pero relativamente menores. Este no es el caso para las personas que tienen alergia a la cafeína. Si vive con esta alergia, consumir la menor cantidad de cafeína puede tener un impacto negativo en su salud física y mental.
Síntomas
Los síntomas físicos de una alergia a la cafeína son similares a los causados por otras alergias alimentarias. Por ejemplo:
- picazón en la boca, lengua o labios
- labios o lengua hinchada
- urticaria
Estos síntomas pueden comenzar poco después de consumir cafeína o desarrollarse horas después de la exposición. Dado que las alergias a la cafeína no son tan conocidas, puede equiparar los síntomas con otro tipo de alergia.
Una alergia grave a la cafeína también puede producir síntomas de anafilaxia. Los síntomas de anafilaxia incluyen:
- dificultad para respirar debido a la inflamación de la garganta o la lengua
- jadeo
- tos
Causas
Los síntomas de la sensibilidad a la cafeína se desencadenan por una repentina descarga de adrenalina. Las personas con intolerancia a la cafeína metabolizan la cafeína lentamente.
Una alergia a la cafeína se desarrolla cuando el sistema inmunitario percibe la cafeína como un invasor dañino. El sistema inmune produce el anticuerpo inmunoglobulina E. El anticuerpo luego viaja a las células y causa síntomas de alergia.
¿Debería ver a un médico acerca de una alergia a la cafeína?
Las alergias a la cafeína son difíciles de diagnosticar porque son muy raras.
Se puede realizar una prueba cutánea para diagnosticar una alergia a la cafeína. Durante su cita, su médico coloca pequeñas cantidades del alérgeno en su brazo y luego lo controla para detectar una reacción. El desarrollo de enrojecimiento, picazón o dolor en el sitio de prueba puede confirmar una alergia a la cafeína.
Tratamiento
Si experimenta síntomas físicos de una alergia a la cafeína, deje de ingerir cualquier alimento o bebida que pueda contener cafeína y comuníquese con su médico de inmediato. Su médico puede recomendarle que tome un antihistamínico de venta libre que puede reducir los síntomas como picazón, hinchazón y urticaria. Pero la única forma de prevenir una alergia a la cafeína es evitar los alimentos y bebidas que contienen cafeína.
Es importante leer las etiquetas de alimentos y bebidas.
Evite los productos con cafeína
- café (incluso el café descafeinado no es completamente libre de cafeína)
- té
- bebidas sin alcohol
- chocolate
- postres congelados
- bebidas energizantes
- suplementos vitamínicos
- medicamentos de venta libre como Excedrin Migraine
Si confías en la cafeína para aumentar tu energía, considera otras formas de aumentar tu energía de forma natural y mantenerte alerta. Por ejemplo:
Aumentar la actividad física
Comience una rutina de ejercicios y haga ejercicio durante un mínimo de 150 minutos cada semana. Trotar, caminar, andar en bicicleta o tomar una clase de entrenamiento.
Dormir lo suficiente
Dormir menos de siete a nueve horas por noche puede causar fatiga matutina. Cree un ambiente confortable para dormir y establezca una rutina regular para acostarse. Apague el televisor y otros dispositivos electrónicos y asegúrese de que su habitación tenga una temperatura agradable y oscura.
Toma suplementos vitamínicos
Algunas vitaminas pueden aumentar naturalmente los niveles de energía con el tiempo. Estos incluyen vitaminas B, tirosina y rhodiola rosea. Hable con su médico antes de comenzar un régimen de vitaminas, especialmente si está tomando medicamentos recetados.
¿Puede una alergia a la cafeína causar complicaciones?
Si tiene alergia a la cafeína y continúa ingiriendo cafeína, sus síntomas pueden empeorar. Y dependiendo de la gravedad de una reacción, puede desarrollar síntomas de anafilaxia, que pueden ser potencialmente mortales.
¿Cuál es el pronóstico para una alergia a la cafeína?
Si obtiene un diagnóstico adecuado y evita la cafeína, sus síntomas deberían mejorar. Renunciar a la cafeína puede desencadenar síntomas de abstinencia, como dolores de cabeza, fatiga y temblores. Pero estos síntomas son a corto plazo y generalmente se resuelven en una semana.
FUENTES
- Alergias (2016)
nhs.uk/Conditions/Allergies/Pages/Introduction.aspx - Personal de Mayo Clinic. (2017) Cafeína: ¿Cuánto es demasiado?
mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20045678 - Sugiyama K, y col. (2015) Anafilaxia debido a la cafeína. DOI:
doi.org/10.5415/apallergy.2015.5.1.55