Aquí tienes un ejemplo de un menú semanal económico por aproximadamente 20 euros a la semana. Este presupuesto puede variar dependiendo de los precios y la disponibilidad de los alimentos en tu área. El menú está diseñado para ser equilibrado y nutritivo:
Lunes:
- Desayuno: Avena con plátano y canela.
- Almuerzo: Ensalada de garbanzos con vegetales mixtos.
- Cena: Pasta integral con salsa de tomate casera y verduras al vapor.
Martes:
- Desayuno: Tostadas de pan integral con aguacate y huevos revueltos.
- Almuerzo: Sopa de lentejas con verduras.
- Cena: Filete de pollo a la plancha con ensalada verde y arroz blanco.
Miércoles:
- Desayuno: Yogur griego con granola y frutas frescas.
- Almuerzo: Wrap de pollo con lechuga, tomate y mostaza.
- Cena: Tortilla de claras de huevo con espinacas y queso bajo en grasa.
Jueves:
- Desayuno: Batido de plátano y espinacas.
- Almuerzo: Ensalada de quinoa con verduras y aderezo ligero.
- Cena: Salmón al horno con brócoli y patatas asadas.
Viernes:
- Desayuno: Tortitas de avena con salsa de arándanos.
- Almuerzo: Arroz integral con frijoles negros y vegetales salteados.
- Cena: Pechuga de pavo a la plancha con ensalada de espinacas y tomate.
Sábado:
- Desayuno: Tostadas de pan integral con mantequilla de maní y rodajas de plátano.
- Almuerzo: Ensalada de pollo a la parrilla con vegetales mixtos.
- Cena: Pasta integral con salsa de tomate y champiñones.
Domingo:
- Desayuno: Omelette de claras de huevo con espinacas y queso bajo en grasa.
- Almuerzo: Guiso de verduras con patatas y garbanzos.
- Cena: Hamburguesa de legumbres casera con ensalada verde y patatas al horno.
Recuerda ajustar las porciones de acuerdo a tus necesidades y aprovechar las ofertas y promociones en los supermercados para maximizar tu presupuesto. Además, considera comprar alimentos a granel, elegir productos de temporada y utilizar ingredientes versátiles que se puedan utilizar en múltiples comidas.
