Qué es una alergia al vinagre?
La alergia al vinagre describe un estado de intolerancia al consumo de productos que contienen vinagre. El cuerpo reacciona cuando se toma vinagre. Los síntomas de la alergia al vinagre aparecen unos minutos después de ingerir productos a base de vinagre. Y si no se tratan, pueden causar problemas.
El vinagre se utiliza en muchas partes del mundo para cocinar. Por ejemplo, se usa como desinfectante para lavar pollo. Se utiliza en salsas para un sabor picante. El vinagre se usa más comúnmente como aderezo encima de las ensaladas. Es un ingrediente secundario básico de casi todos los platos salados.
Por otro lado, el vinagre de manzana también se usa mucho. Tiene los mismos usos y también se usa en platos dulces. Hoy en día, el ACV se usa más comúnmente como una infame terapia de pérdida de peso o pirateo.
Cuando se trata de varios tipos de hacks para un mejor estilo de vida, el vinagre se adapta a una de las 10 mejores posiciones. Pérdida de peso, piel brillante y radiante, metabolismo rápido, etc., todos son beneficios del vinagre. Pero cuando se usa en exceso, resulta ser más dañino que bueno. La alergia al vinagre puede al al de manzana, balsamico, de limpieza, blanco, de modena, etc.
Síntomas
Cuando se consume vinagre, pueden ocurrir las siguientes reacciones alérgicas al vinagre:
- Dolores de cabeza
- Migrañas
- Estornudos
- Comezón
- Dolor de garganta
- Vómitos
- Erupción cutanea
- Congestión nasal
- Lengua recubierta de blanco
- Pérdida de las sensaciones gustativas.
Estos son los problemas subyacentes que surgen debido a la alergia al vinagre. Estos problemas, si se ignoran, pueden conducir a anormalidades a largo plazo. Las reacciones alérgicas al vinagre también pueden ser fatales.
Composición de vinagre:
El vinagre está compuesto de ácido acético (CH3COOH) como componente principal. Otros ingredientes son agua, saborizantes y otros productos químicos. Hay cantidades variables de ácido acético en vinagre. Por lo tanto, estas mayores concentraciones de ácido acético pueden provocar alergias si se usan en exceso. Por lo general, hay un promedio de 5-20% de ácido acético, junto con agua destilada.
Características del vinagre:
El etanol, también conocido como alcohol de grano o trigo (como se obtiene del cultivo de trigo), se fermenta para formar vinagre. La naturaleza del vinagre es ácida. Es un ácido débil. La fermentación es realizada por un tipo de bacteria llamada Acetobacteraceae. El ambiente ácido hace que el cuerpo reaccione negativamente. Por lo tanto, es la causa de una alergia. Las personas que consumen más alcohol son propensas a este tipo de alergias.
Mecanismo de acción:
En el consumo de vinagre o productos que contienen vinagre, las disfunciones del sistema inmune. Cuando las sustancias ácidas bajan por nuestro tracto gastrointestinal, puede causar quemaduras. Nuestra pipa de comida o esófago encuentra sustancias ácidas excesivas; su revestimiento interno se vuelve sensible y, por lo tanto, produce graves heridas internas o úlceras. En otros casos, también puede causar broncoconstricción. Esta condición se debe a la hinchazón de la tubería de alimentos o el esófago.
Causas
La alergia es causada por histaminas. Estos están asociados con síntomas físicos. Estos síntomas incluyen ojos llorosos y dolor de garganta. Los compuestos ácidos excesivos acumulados en el cuerpo provocan la liberación de estas histaminas. Y por lo tanto causar alergias.
Los tipos más comunes de vinagre son:
- Vinagre blanco
- Vinagre de sidra de manzana
Varios compuestos que contienen cualquiera de estas dos sustancias conducen a un funcionamiento anormal del cuerpo. El vinagre de manzana también es una sustancia fermentada. Y, por lo tanto, los elementos ácidos presentes en esto causan alergia. Los contenidos pueden incluir ácido salicílico, ácido acético y bacterias de fermentación.
Tratamiento
Cualquier tipo de alergia, incluidas estas alergias al vinagre, no se puede curar al 100%. En cambio, se toman varias medidas de precaución para evitar estas situaciones. Y se proporcionan ayudas especiales si una persona los encuentra. La cura primaria resulta ser la evitación. Por lo tanto, esto significa evitar todos los alimentos que contengan la más mínima cantidad de vinagre.
Debemos tratar de evitar los siguientes alimentos: mientras tenga alergia al vinagre
- Salsa de soja
- Vinagre puro
- Trucos de vida ACV
- Frutas secas
- Tomates y cítricos
Otros métodos son los medicamentos antileucotrienos , como los Montelucasts, que funcionan en la broncoconstricción, y otras dificultades respiratorias. Los antihistamínicos tratan las irritaciones de la piel.
El resultado de la negligencia:
Si una persona no tiene cuidado con este tipo de alergia, puede enfrentar consecuencias drásticas. Estos resultados incluyen úlceras, asfixia, erupciones cutáneas e irritaciones.
Cuando un problema lleva a otro, estos problemas menores pueden resultar fatales para una persona.
La alergia al vinagre no es muy común. La proporción de esta alergia es alta en las personas que consumen muchos productos a base de alcohol. Sin embargo, existe una baja probabilidad de alergia al beber productos ligeros a base de vinagre.
En caso de ingestión accidental de vinagre, uno debe consultar inmediatamente a un médico. Y para evitar el espasmo inmediato del tracto respiratorio, se puede usar un autoinyector. Estos autoinyectores son antiinflamatorios, lo que brinda alivio instantáneo.
Ahora, el estado de no poder volver a usar vinagre no es un gran debate. Como no es un ingrediente vital en nuestros alimentos, uno puede evitarlo fácilmente. Si una persona tiene alergia al vinagre, puede obtener rápidamente una dieta sin vinagre. Por lo tanto, la persona no se consideraría desafortunada por no poder consumir vinagre.
Diferentes tipos de vinagre
- Vinagre de vino blanco
- Vinagre de vino tinto
- Vinagre de sidra de manzana
- Vinagre balsámico
- Vinagre de arroz
- Vinagre de malta
- Vinagre de vino de Jerez
- Vinagre de vino de Champagne
- Vinagre de frutas
- Vinagre de vino rosado
- Vinagre de uva
- Vinagre de cerveza
- Vinagre de miel
- Vinagre de huevo
Preguntas frecuentes sobre la alergia al vinagre:
¿Puedes ser alérgico al vinagre?
Sí, uno puede ser alérgico al vinagre y sus derivados. La naturaleza ácida del vinagre provoca alergia por úlceras e inflamación.
¿Qué tan común es la alergia al vinagre?
La alergia al vinagre no es muy común. Aunque usamos vinagre en la mayoría de nuestros alimentos, es bastante raro.
¿Se puede curar completamente la alergia al vinagre?
No, no podemos curar completamente esta alergia. La única forma es evitar los alimentos que contienen vinagre. Otros métodos son los productos antihistamínicos y los autoinyectores.
Te recomendamos ir a ver a tu médico antes de realizar nada por ti mismo.
