Las frutas de kiwi, también llamadas grosellas chinas, son frutas ricas en nutrientes nativas de China. Son populares en todo el mundo y están llenos de la vitamina C antioxidante, así como de potasio, magnesio y fibra.

Todo lo que necesitas saber sobre la alergia al kiwi

Los kiwis son muy saludables, pero pueden ser peligrosos para alguien con alergia al kiwi. Las alergias al kiwi son cada vez más comunes y los niños pueden estar en riesgo. Hay algunos signos y síntomas a tener en cuenta, así como los pasos a seguir para evitar la exposición a los kiwis.

La reacción alérgica que las personas tienen a los kiwis es causada por una disfunción del sistema inmune.

Curiosidades

  • Una persona que sospeche que tiene una alergia al kiwi debe ver a un alergólogo y hacerse una prueba, para evitar situaciones potencialmente peligrosas.
  • Los síntomas de una alergia al kiwi pueden variar de persona a persona.
  • Hay lugares donde se esconden los kiwis que deben evitarse, como sorbetes y batidos.
  • Alguien con alergia al kiwi tiene más probabilidades de experimentar reacciones alérgicas a otros alimentos y materiales.

Signos y síntomas de una alergia al kiwi

Las personas con alergias alimentarias pueden notar síntomas leves al principio. Pero estos síntomas pueden empeorar a medida que se exponen a los alimentos con mayor frecuencia.

Los primeros signos de una alergia al kiwi son a menudo síntomas leves, que incluyen erupciones cutáneas y una sensación de picor, picazón u hormigueo en la boca, garganta, lengua y labios.

Síntomas como estos a menudo se agrupan y se llaman síndrome de alergia oral (OEA). Los síntomas de la OEA pueden ser causados ​​por muchos alérgenos, como el polen, las frutas, el polvo y la caspa.

Las reacciones a los kiwis son graves y pueden ser fatales si no se tratan. Los signos de reacciones graves al kiwi incluyen:

  • hormigueo en la boca y la garganta que provoca hinchazón
  • entumecimiento en la lengua, labios o garganta
  • respiración dificultosa
  • dolor abdominal intenso y calambres
  • náuseas, vómitos o diarrea
  • una caída repentina de la presión arterial
  • una frecuencia cardíaca rápida
  • mareos o pérdida de conciencia

Estas reacciones graves pueden ser signos de shock anafiláctico y requieren atención médica inmediata.

Evitar un desencadenante de alergia a la fruta de kiwi

El kiwi más común es el kiwi Hayward marrón con capa borrosa Actinidia deliciosa . También hay otras variedades de kiwi, y cada una puede causar una reacción diferente en alguien con alergia.

Es importante evitar todas las variedades de la fruta hasta que se entienda exactamente qué desencadena la alergia de una persona.

Kiwi se puede encontrar en lo siguiente:

  • ensaladas de frutas, especialmente tipos tropicales
  • frutas o batidos congelados preenvasados
  • sorbete a base de fruta, helado y helado

Es importante que las personas con alergias alimentarias lean las etiquetas de los ingredientes de cada alimento que compren. El kiwi puede estar escondido en lugares inesperados, como productos horneados, pasteles, magdalenas y pan.

Cualquier persona que no esté segura acerca de un producto no debe comprarlo o llamar al fabricante para verificar que no tenga kiwi.

En los restaurantes, las personas con alergia al kiwi deben informar al personal para asegurarse de que sus alimentos estén preparados sin contaminantes. También es una buena idea decirle a familiares y amigos, para evitar cualquier exposición innecesaria a la fruta.

Causas de la alergia al kiwi

El sistema inmune en una persona con alergia a los kiwis no puede reconocer una proteína en la fruta como alimento. En cambio, la proteína hace que el cuerpo reaccione como si fuera un intruso. Esto provoca que el sistema inmunitario libere histamina y produzca anticuerpos para combatir lo que cree que es una amenaza para el cuerpo.

El alergeno que se encuentra en el kiwi es similar a los alérgenos de muchas otras sustancias. Esto hace que sea más probable que las personas con alergias al kiwi tengan reacciones a más alimentos, plantas y materiales. También pueden estar en riesgo de reacciones a alimentos y sustancias, como:

  • aceitunas
  • trigo y centeno
  • melones
  • semillas de sésamo
  • semillas de amapola
  • avellanas
  • aguacates
  • bananas
  • patatas
  • duraznos y papayas
  • piñas
  • manzanas
  • pimientos
  • Tomates
  • Cedro japonés
  • festuca del prado
  • látex
  • polen de árboles, especialmente abedul

El kiwi está relacionado con el síndrome de polen de los alimentos y el síndrome de la fruta del látex, lo que explica muchas de estas reacciones cruzadas.

Alergia al kiwi en niños y bebes

El riesgo de una alergia al kiwi puede ser mayor en niños que en adultos.

Los padres a menudo tienen cuidado de evitar los alérgenos más comunes cuando comienzan a destetar a un bebé. Los kiwis generalmente se consideran un buen alimento para los bebés, pero los padres deben recordar que existe la posibilidad de que un bebé o un niño tengan alergia al kiwi.

Hay un componente genético en esto, y es posible que los niños sean alérgicos a un alimento que hayan comido antes sin problemas. Esto se debe a que el cuerpo generalmente no muestra síntomas la primera vez que una persona consume un alimento al que es alérgica.

En cambio, el sistema inmunitario se activa y aprende a reaccionar cada vez que se vuelve a introducir la comida. Entonces, la segunda vez que el niño come la comida, experimentará los síntomas de una reacción alérgica.

En bebés y niños pequeños, los signos y síntomas de una reacción alérgica pueden variar de leves a severos, y pueden incluir:

  • parches escamosos en la piel
  • manchas rojas de la piel
  • erupciones o urticaria
  • llanto excesivo
  • irritabilidad
  • respiración dificultosa

Los padres también pueden notar que el sistema digestivo del niño está alterado. Pueden vomitar, tener un abdomen hinchado o tener diarrea cada vez que comen. Un médico debe controlar una reacción adversa que un niño tiene a la comida.

¿Cuándo debería ver a un médico?

En la mayoría de los casos, es mejor consultar a un médico o alergólogo a la primera señal de alergia alimentaria. Los médicos pueden recomendar llevar medicamentos antihistamínicos o una pluma de epinefrina en todo momento, en caso de reacciones graves.

Cualquier persona que note una sensación de hormigueo o picazón en la boca y la garganta después de comer kiwi debe consultar a un médico, ya que este puede ser el primer signo de una fuerte reacción a la fruta.

Panorama

La alergia al kiwi puede ser difícil de precisar al principio, ya que comparte síntomas similares a muchas otras alergias alimentarias. Evitar las reacciones alérgicas requiere vigilancia, y las personas con alergia a los alimentos nunca deben estar sin medicamentos antihistamínicos o epinefrina, en caso de emergencias.

La mejor protección es visitar a un alergólogo, tan pronto como aparezcan los síntomas. Un alergólogo puede ayudar a alguien a identificar a qué es alérgico, recomendar técnicas de evitación y prescribir los tratamientos correctos.

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