La reacción adversa entre el sistema inmune y las proteínas en la higuera produce síntomas de alergia a la higuera. Debido a la reactividad cruzada, las personas con alergia al polen pueden ser sensibles a los elementos de esta fruta. Sin embargo, puede ingerir después de calentar la comida en el microondas.
Se sabe que esta dulce fruta aromática tiene muchos beneficios para la salud, que incluyen fortalecer los huesos, reducir el peso, aliviar el estreñimiento, dolor de garganta y eliminar los cálculos renales.
Esta fruta en forma de pera se puede consumir en forma cruda, pelada o seca. Debido a su atractivo sabor y beneficios nutricionales, se incorporan mermeladas y productos horneados como pasteles, pudines, pan y pasteles con esta fruta.
Causas
Las causas de la alergia al higo pueden variar y pueden incluir:
- Proteínas alergénicas: El higo contiene varias proteínas que pueden desencadenar una respuesta alérgica en algunas personas sensibles. La ficina, una enzima presente en el látex del higo, se ha identificado como un alérgeno común. Otras proteínas como las proteínas relacionadas con la glicoproteína y la profilina también pueden estar involucradas en la alergia al higo.
- Reacciones cruzadas: En algunos casos, las personas alérgicas al higo también pueden experimentar reacciones alérgicas a otras frutas o alimentos. Esto se debe a la presencia de alérgenos similares o relacionados en diferentes alimentos. Por ejemplo, las personas alérgicas al higo también pueden presentar alergia a la higuera, la hiedra venenosa, el látex, el melón o el kiwi, debido a la existencia de proteínas similares en estos alimentos.
- Sensibilidad al látex: Existe una condición conocida como «síndrome látex-fruta» en la cual las personas alérgicas al látex también pueden experimentar reacciones alérgicas a ciertas frutas, incluyendo el higo. Esto se debe a la presencia de proteínas similares en el látex y en algunas frutas, lo que causa una reacción cruzada.
Es importante tener en cuenta que cada persona puede tener una respuesta alérgica diferente y las causas exactas de la alergia al higo pueden variar de un individuo a otro. Si sospechas que tienes alergia al higo, es recomendable consultar a un médico o especialista en alergias para obtener un diagnóstico adecuado y recibir las recomendaciones necesarias para evitar la exposición al alérgeno y manejar los síntomas en caso de una reacción alérgica.
Síntomas
En algunos casos, la reacción alérgica se produce cuando consumes o expones repetidamente tu cuerpo a irritantes. Si no eres sensible a las proteínas que residen en la higuera, no asumas que puedes disfrutar libremente de la higuera cruda. Las personas que experimentaron reacciones adversas hacia el polen o la alergia estacional pueden ser sensibles a las proteínas de la fig.
La alergia alimentaria se estimula cuando la ingiere o la usa tópicamente en la piel. El sistema inmunitario trata estas proteínas inofensivas como una amenaza y produce anticuerpos IgE para combatirlas. La próxima vez que ingiera, huela o toque el alérgeno, los anticuerpos detectarán proteínas y le indicarán al sistema inmunitario, que luego libera histaminas.
Las histaminas reaccionan con sustancias en los alimentos; en un proceso para frustrarlos resulta en varios síntomas alérgicos. Estos síntomas alérgicos son casi idénticos para todas las alergias alimentarias. Para determinar el alergeno específico, debe consultar al alergólogo / médico para el diagnóstico.
Los síntomas varían de leves a severos en casos raros. A continuación se presentan algunos signos comunes de alergia al higo.
- Estornudos
- Tos
- Dolor de garganta
- Congestión nasal
- Dolor de cabeza
- Hinchazón de manos, pies o cara.
- Picor
- Erupciones en la piel
- Urticaria
- Calambres en el estómago
- Dolor abdominal
- Asma y anafilaxia
La savia de hoja y raíz de esta fruta puede ser más alérgica que la fruta misma. Los expertos dicen que esto se debe a la presencia de psoraleno y bergapten, que pueden producir dermatitis fototóxica.
Aunque el calor y otros procesos destruyen los alérgenos, algunos de ellos serán alérgicos a todas las formas de higo. Las personas que manipulan látex de higo verde son propensas a esta alergia.
Si ignora estos signos de alergia mencionados anteriormente y continúa consumiendo la fruta, la reacción puede conducir a condiciones graves.
Alergias cruzadas
Los alimentos que tienen elementos idénticos o proteínas como el higo pueden desencadenar una reacción, que incluye banyan, fruta de pan, naranja de Osage y morera. Aparte de esto, la hierba , los higos llorones y el polen de abedul comparten los mismos antígenos, lo que puede no ser bueno para su sistema inmunológico.
Un estudio afirma que el 83 por ciento de los pacientes que son alérgicos a Ficus benjamina son sensibles al higo fresco, mientras que el 40 por ciento de ellos son alérgicos al higo seco. Entonces, esto dice que hay una reacción de reactividad cruzada.
Diagnóstico
Simplemente navegando por la web no puede determinar el alergeno específico. Para eso debe comunicarse con un médico o alergólogo, quien realizará la prueba necesaria para determinar el alérgeno.
Cuando se confirma el alergeno, él / ella le recetará medicamentos y consejos para evitar el contacto con él. Los antihistamínicos pueden reducir la reacción y aliviar la alergia. Sin embargo, para condiciones graves, un médico recetado por inyección puede ayudarlo.
Hable con su médico sobre los pasos médicos inmediatos que deben tomarse en condiciones que amenazan la vida. Deje que su familia y amigos lo supieran.
Prevención y Tratamiento
Evitar el alergeno alimentario es el aspecto principal del tratamiento de la alergia. Manténgase alejado de su uso en cualquier forma, ya sea cruda, seca o productos alimenticios que lo incluyan como ingrediente.
Muchos productos horneados incluyen higos por su sabor aromático. Si eres sensible a las proteínas en el higo, se recomienda evitar consumirlo. En casos raros, incluso el olor de los alimentos puede provocar una reacción alérgica.
Consulte al alergólogo cuando vea síntomas de alergia al higo.
¿La leche de higo da alergia?
No se ha documentado específicamente que la leche de higo cause alergias en las personas. Sin embargo, si eres alérgico al higo en su forma fresca, es posible que también puedas experimentar una reacción alérgica a productos derivados del higo, como la leche de higo. Esto se debe a que las proteínas alergénicas presentes en el higo fresco podrían estar presentes en menor medida en productos derivados, como la leche.
Si tienes alergia al higo, es importante leer detenidamente las etiquetas de los productos para verificar si contienen ingredientes derivados del higo, incluida la leche de higo. Si tienes dudas o preocupaciones sobre una posible alergia, es recomendable consultar a un médico o especialista en alergias para recibir un diagnóstico adecuado y obtener recomendaciones específicas sobre qué alimentos y productos evitar.
