Algunas hipersensibilidades alimentarias son extremadamente problemáticas y desconcertantes, similares a los huevos o productos lácteos. Otros, por ejemplo, nueces y semillas de girasol, son menos desafiantes. Aún así, las nueces y las semillas se encuentran en una cantidad asombrosa de alimentos regulares y diferentes artículos, y cualquier persona con hipersensibilidad debe ser diligente en descubrirlos.

Causas

La hipersensibilidad alimentaria es un colapso del sistema inmunitario de su cuerpo, lo que hace que su propio cuerpo en particular se ataque. Se activa cuando su sistema inmunitario distingue erróneamente un alimento en particular, aludido como un alérgeno, como un peligro para su salud. Su cuerpo reacciona de forma exagerada al producir anticuerpos para combatir este riesgo de aparición, lo que provoca que las respuestas pasen de un par de colmenas a un shock anafiláctico debilitante a gran escala.

Definición

La hipersensibilidad a las semillas de girasol es la sensibilidad a las semillas de girasol o sus subsidiarias que causan una respuesta del sistema inmunitario cuando están en contacto o potencialmente ingeridas.

Alergias a las semillas de girasol

Las sensibilidades a las semillas son menos frecuentes que las hipersensibilidad a las nueces, y no se encuentran entre los ocho alérgenos más comunes de la FDA. Las fiestas de delincuentes más incesantes son las semillas de amapola, las semillas de sésamo y las semillas de girasol. A pesar de que no es normal, la hipersensibilidad de la semilla puede ser intensa, y la hipersensibilidad es un peligro.

De manera similar con cualquier otra sensibilidad a los alimentos, es vital ser cauteloso y verificar la sustancia de cualquier alimento preparado que coma.

Síntomas

Los síntomas comunes de la alergia a las semillas de girasol son similares a muchas otras alergias, incluida la alergia al maní. Los síntomas varían de leves a severos y pueden incluir:

  • eczema
  • picazón en la boca
  • estomago inestable
  • vómitos
  • anafilaxia

¿Qué alimentos y artículos contienen semillas de girasol?

Las semillas de girasol se pueden comprar con cáscara o sin cáscara. Los aceites de cocina pueden contener aceite de semilla de girasol y pueden marcarse como un ingrediente concebible (‘aceite de girasol o de canola’, por ejemplo) o como ingrediente principal. Las semillas de girasol se pueden encontrar de manera similar en los productos para untar de semillas de girasol, granola, granos, panes, artículos de cocina de panadería, mezcla de frutos secos, pastas, etc.

Lea la etiqueta para verificar la presencia de semillas de girasol, ya que se está convirtiendo en un elemento extremadamente conocido por su proteína y su bajo porcentaje de colesterol.

¿Sería una buena idea mantenerme alejado de los girasoles?

Saber si se debe mantener una distancia estratégica de los girasoles depende de que sea tan sensible a las semillas de girasol y de si la flor ha comenzado a sembrar. Es prudente abstenerse de plantar girasoles en su jardín, ya que necesita lidiar con las semillas. En el caso, manejas los girasoles o los plantas, asegúrate de lavarte las manos un poco más tarde o usas guantes para evitar el contacto.

Los aceites de girasol de las semillas también pueden permanecer en su vestido, por lo que si está tratando con las semillas, asegúrese de lavar los guantes y las prendas que llevaba después de completar su aventura. Al obtener alimento para pájaros, compre aquellos sin semillas de girasol. Por ejemplo: semillas de cardo.

En el caso de que presuma que tiene hipersensibilidad a los alimentos, consulte a su especialista o alergólogo para realizar pruebas y análisis. Comprender qué alimentos evitar y llevar productos farmacéuticos urgentes como la epinefrina, si es necesario, puede salvar su vida en el caso de que tenga una hipersensibilidad genuina.

Tratamiento

El tratamiento de la alergia al girasol puede incluir evitar el contacto con los productos que lo contienen, como semillas de girasol, aceite de girasol y ciertos alimentos que lo contienen. En casos más graves, se pueden usar medicamentos como antihistamínicos o epinefrina para tratar las reacciones alérgicas. Es importante hablar con un médico para determinar el mejor plan de tratamiento individual para la alergia al girasol.

Lo más imperativo que puedes hacer es estar preparado. Planifique una reunión con un alergólogo en el evento; cree que puede tener hipersensibilidad al girasol.

En caso de que tenga hipersensibilidad al girasol, su especialista puede indicarle que transmita epinefrina (EpiPen), que es un autoinyector de medicamentos para tratar la hipersensibilidad. Independientemente de la posibilidad de que sus manifestaciones al girasol hayan sido menores anteriormente, no hay garantía de que la respuesta no sea más grave la próxima vez. Puede parecer un inconveniente, pero llevar un EpiPen podría salvarle la vida.

Los ingredientes de girasol no son tan regulares como los ingredientes de huevo, sino que el girasol puede sin una gran cantidad de piel elástica en alimentos y artículos de excelencia.

En caso de que tenga hipersensibilidad al girasol, debe utilizar la alerta cuando utilice lo siguiente.

Alergia al aceite de girasol

El aceite de girasol es el alimento más consumido que tiene girasol. La alergia al aceite de girasol es una reacción alérgica a las proteínas presentes en el aceite de girasol. Los síntomas pueden variar en gravedad y pueden incluir erupción cutánea, picazón, hinchazón de la piel, dificultad para respirar, sibilancias, náuseas y vómitos.

Si sospechas que tienes alergia al aceite de girasol, es importante que consultes a un alergólogo para realizar una prueba de alergia. El médico puede realizar una prueba cutánea o una prueba de sangre para determinar si eres alérgico al aceite de girasol u otros alimentos.

Si se confirma que eres alérgico al aceite de girasol, debes evitar los productos que contengan aceite de girasol.

Alergia a las pipas de girasol

La alergia a las pipas de girasol es una reacción alérgica a las proteínas presentes en las pipas de girasol. Los síntomas pueden variar en gravedad y pueden incluir erupción cutánea, picazón, hinchazón de la piel, dificultad para respirar, sibilancias, náuseas y vómitos.

Si sospechas que tienes alergia a las pipas de girasol, es importante que consultes a un alergólogo para realizar una prueba de alergia. El médico puede realizar una prueba cutánea o una prueba de sangre para determinar si eres alérgico a las pipas de girasol u otros alimentos.

Mantequilla de girasol

La mantequilla de girasol es un elemento generalmente nuevo en los bastidores de alimentos. Las personas con hipersensibilidad a la nuez de maní o nuez de árbol han cambiado a esto como una opción segura. Tenga en cuenta que parecería lo mismo que la mantequilla de nuez. Asegúrese de comprender qué es y cómo detectarlo para que pueda mantenerse alejado.

Semillas de girasol

Para esta situación, saber dónde omitirlos es importante. En los parques de béisbol, por ejemplo, pueden acabarse. Algunas hipersensibilidades pueden desencadenar una respuesta por contacto o incluso por la respiración interna. Tendrás que ser más cauteloso mientras miras el juego.

Las semillas de girasol se pueden encontrar de manera similar en panes, granola o avena. Asegúrese de leer con precisión los ingredientes de estos artículos.

Aceites de cocina

El girasol puede estar presente en varios aceites, así que asegúrese de revisar las etiquetas. El aceite de semilla de girasol podría estar bien para algunas personas con hipersensibilidad si se procesa en exceso. La preparación puede expulsar las proteínas culpables que causan una respuesta. Debería preguntarle a su especialista antes de intentar estos alimentos. Mantenga una distancia estratégica de los aceites prensados ​​en frío.

Productos de excelencia

El aceite de semilla de girasol es un ingrediente general en numerosos artículos cosméticos y de cuidado individual, por ejemplo, limpiadores, embellecedores y cremas. Deberá examinar su maquillaje y artículos de baño con atención para asegurarse de que su próxima sesión de ducha o magnificencia no desencadene una respuesta susceptible desfavorable.

Alpiste

Las semillas de girasol son el alimento más querido para algunas aves. En el caso improbable, tienes una criatura de ave mascota o entras en contacto con semillas de aves que contienen semillas de girasol; debe preguntar si está protegido para tratarlo.

Dependiendo de los detalles de su hipersensibilidad, es posible que también deba mantenerse alejado del contacto con los girasoles. Pregúntele a su especialista en su próximo arreglo.

A evitar

Las nueces y semillas en algunos casos pueden ser difíciles de mantener alejadas. Se entrega una alta tasa de dulces en las plantas de fabricación que además trabajan con nueces o semillas, por lo que la contaminación cruzada es un peligro confiable. Las nueces y las semillas de girasol se utilizan de manera similar como parte de las panaderías, y se crean pequeñas cantidades en una instalación libre de alérgenos.

La alergia a las semillas de girasol puede tener lugar debido a que sus concentrados de semillas se pueden encontrar en algunos artículos para el cuidado del cabello, y el aceite de girasol generalmente se utiliza como parte de la cocción y la cocción.

Intolerancia al girasol

La intolerancia al girasol y la alergia al girasol son dos condiciones diferentes.

La intolerancia al girasol se produce cuando el cuerpo tiene dificultad para digerir o procesar el girasol, lo que puede provocar síntomas gastrointestinales como hinchazón, gases, dolor abdominal y diarrea. A menudo, la intolerancia al girasol se debe a la presencia de sustancias irritantes en el girasol, como los ácidos grasos insaturados y los fitoesteroles.

Por otro lado, la alergia al girasol es una reacción alérgica a las proteínas presentes en el girasol. Los síntomas pueden variar en gravedad y pueden incluir erupción cutánea, picazón, hinchazón de la piel, dificultad para respirar, sibilancias, náuseas y vómitos.

Si sospechas que tienes intolerancia o alergia al girasol, es importante que consultes a un médico o un alergólogo para recibir un diagnóstico y tratamiento adecuados.

FUENTES

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