La alergia a los frutos rojos es una reacción inmunológica anormal a las proteínas presentes en frutas como las fresas, frambuesas, moras y arándanos. Esta alergia es más común en personas con antecedentes familiares de alergias, asma o eccema.
Causas
La alergia a los frutos rojos es causada por la exposición a las proteínas presentes en estos alimentos, lo que puede desencadenar una reacción inmunológica en el cuerpo. Las personas con alergias a los pólenes de la familia Rosaceae, como el polen de abedul o de manzano, pueden tener mayor riesgo de desarrollar alergias a los frutos rojos debido a la presencia de proteínas similares.
Síntomas
Los síntomas de una alergia a los frutos rojos pueden incluir picazón y enrojecimiento en la piel, hinchazón de los labios, lengua o garganta, dificultad para respirar, mareo y anafilaxia en casos graves.
Tratamiento
Si crees que puedes tener una alergia a los frutos rojos, es importante buscar atención médica. Tu médico puede realizar pruebas alérgicas para confirmar el diagnóstico y aconsejarte sobre cómo evitar los alimentos que desencadenan una reacción. Los antihistamínicos pueden ayudar a controlar los síntomas leves, mientras que en casos graves, puede ser necesaria una inyección de epinefrina para prevenir la anafilaxia.
Resumen
En resumen, la alergia a los frutos rojos es una reacción inmunológica anormal a las proteínas presentes en estos alimentos, y puede causar una variedad de síntomas, desde leves hasta potencialmente mortales. Si sospechas que tienes una alergia a los frutos rojos, busca atención médica para obtener un diagnóstico y tratamiento adecuados.
FUENTES
- American College of Allergy, Asthma & Immunology: https://acaai.org/allergies/types/food-allergies/types-food-allergy/berry-allergy
- Asthma and Allergy Foundation of America: https://www.aafa.org/fruit-allergy/
- Mayo Clinic: https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/food-allergy/symptoms-causes/syc-20355095
- National Institute of Allergy and Infectious Diseases: https://www.niaid.nih.gov/diseases-conditions/food-allergy
- Food Allergy Research & Education: https://www.foodallergy.org/life-with-food-allergies/food-allergy-101/types-of-food-allergies/fruit-allergy
