Se puede desencadenar una reacción alérgica a la piña al comer una pequeña cantidad de la fruta o al beber jugo de piña. Incluso puede tener una reacción alérgica al tocar la piña.
¿Qué es la alergia a la piña?
La alergia a la piña es una reacción adversa del sistema inmunológico a las proteínas presentes en la piña. Los síntomas pueden incluir picazón en la boca, la garganta o la piel, hinchazón, dificultad para respirar, náuseas, vómitos y diarrea.
Síntomas
Es posible que tenga los síntomas de una alergia a la piña inmediatamente después de exponerse a la fruta, o podría tomar hasta varias horas para que aparezcan sus primeros síntomas.
La picazón intensa y la urticaria son a menudo los primeros síntomas de una reacción alérgica. La urticaria puede aparecer en uno o más lugares de su cuerpo.
También puede tener síntomas digestivos, como dolor de estómago, vómitos y diarrea . Estos síntomas digestivos son la forma en que su cuerpo trata de deshacerse del alérgeno.
Además de los síntomas digestivos, los síntomas de alergia a la piña pueden incluir:
- Hinchazón de la cara, lengua , garganta y labios
- Respiración dificultosa
- Enrojecimiento de la cara
- Picazón intensa o urticaria
- Estreñimiento
- Congestión nasal
- Sabor metálico en la boca
- Mareo
- Desmayo
- Choque anafiláctico
Causas
La alergia a la piña puede ser causada por una reacción del sistema inmunológico a las proteínas presentes en la fruta. Estas proteínas pueden ser reconocidas como extrañas o dañinas por el sistema inmunológico, lo que puede desencadenar una respuesta alérgica.
Algunas personas también pueden tener una reacción alérgica a la bromelina, una enzima presente en la piña que se utiliza a menudo como un suplemento dietético o como un ingrediente en productos para el cuidado de la piel. En estos casos, la alergia estaría relacionada específicamente con la bromelina y no necesariamente con la piña en sí.
Es importante tener en cuenta que cualquier persona puede desarrollar una alergia a cualquier alimento en cualquier momento, independientemente de si ha consumido ese alimento antes sin ningún problema. Si sospechas que tienes alergia a la piña, es importante que consultes a un alergólogo para que te haga una evaluación y te dé recomendaciones sobre cómo manejar la alergia.
Los alimentos que deben evitarse
Si tiene alergia a la piña, debe evitar tanto la piña fresca como la enlatada. Tampoco debe beber jugo de piña si es alérgico a la piña.
La piña también puede estar al acecho en otros alimentos. Algunos de estos productos incluyen:
- Ensalada de frutas en conserva o cóctel
- salsa de piña
- ron de piña
- Mermelada de Piña
- pastel de frutas
- pan de banana
- refrescos de piña o refrescos
- ponche de frutas tropicales
- bebidas alcohólicas tropicales, como margaritas y piñas coladas
- caramelos de frutas
Asegúrese de revisar las etiquetas de los ingredientes en los alimentos antes de comprarlos para asegurarse de que no contengan piña. Además, cuando coma en restaurantes, informe a su servidor que tiene alergia a la piña. Esto lo ayudará a evitar la exposición accidental a la fruta.
La enzima de la piña también puede ser un ingrediente en productos para el cuidado de la piel, como el jabón y la crema para la cara. Siempre debe verificar la lista de ingredientes y no usar el producto si tiene alguna duda sobre lo que contiene.
Tratamiento
El tratamiento para la alergia a la piña puede incluir medicamentos para aliviar los síntomas, como los antihistamínicos para tratar la picazón y la hinchazón, y los broncodilatadores para tratar la dificultad para respirar. Si la reacción alérgica es grave, se puede administrar una inyección de epinefrina para tratar la anafilaxia.
Además del tratamiento de los síntomas, es importante que las personas con alergia a la piña eviten consumir piña y otros alimentos que contengan piña. También es importante leer las etiquetas de los productos cuidadosamente para asegurarse de que no contienen piña como ingrediente oculto.
Es posible que un alergólogo realice pruebas de alergia para confirmar la alergia a la piña y determinar si hay otras alergias alimentarias relacionadas. Con la orientación de un alergólogo, se puede desarrollar un plan de tratamiento y prevención de la alergia a la piña adecuado para cada persona.
Cuando ver a tu doctor
Si sospecha que es alérgico a la piña, hable con su médico. Pueden recomendar tomar una tableta antihistamínica de venta libre para aliviar sus síntomas, como la difenhidramina ( Benadryl ).
Si ha experimentado anafilaxia, su médico le recetará un EpiPen que puede usar si tiene síntomas de una reacción alérgica.
Si sus síntomas no mejoran o si empeoran, trate la situación como una emergencia médica. Llame a los servicios de emergencia locales o haga que alguien lo lleve al hospital más cercano.
¿Cuál es la perspectiva?
Las alergias alimentarias pueden ocurrir por primera vez en cualquier momento de la vida de una persona. En los Estados Unidos, casi el 8 por ciento de los niños y hasta el 4 por ciento de los adultos tienen alergia a los alimentos. Puede superar su alergia a la piña si la desarrolló cuando era niño, o puede aparecer en cualquier momento de su vida.
Su médico puede confirmar una alergia a la piña a través de una prueba de sangre o piel. Y es importante decirles exactamente lo que sucedió. Su médico puede recomendarle que evite la piña por completo, y también pueden recetarle antihistamínicos o un EpiPen como medida de precaución.
A menos que su médico le indique lo contrario, evite la piña y cualquier producto que pueda contener la fruta. Si elimina su exposición a la fruta, no experimentará ningún síntoma.
Sustitutos de la piña
La piña puede ser refrescante y alta en vitamina C, pero también lo son muchas otras frutas. Los deliciosos sustitutos de la piña incluyen:
- manzanas
- peras
- uvas
- Pimientos
- frutas cítricas
- mangos
También puede usar jugo de mango o manzana en lugar de jugo de piña en muchos brebajes tropicales. Si desea agregar dulzura a los productos horneados o aperitivos, las pasas, las fechas y los arándanos secos son buenos sustitutos.
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