Aproximadamente el 2 por ciento de los adultos y el 6 por ciento de los niños tienen alergia a los alimentos, según el sitio web FamilyDoctor.org . Cualquier alimento puede desencadenar una reacción alérgica, incluido un limón. Los síntomas de una alergia al limón pueden ocurrir minutos después del contacto con la fruta o pueden tardar hasta dos horas en manifestarse. Una alergia a los limones puede ser peligrosa si no se trata. Hable con su médico si experimenta síntomas de alergia.

¿Qué es un limón?

El limón se utiliza con fines culinarios y no culinarios en todo el mundo. Los limones se usan principalmente para su jugo, sin embargo, la pulpa y la corteza también se usan para cocinar y hornear. El limón también es un conservante del color. Los aceites de las cortezas de limón se utilizan en la fabricación de perfumes y para dar sabor a bebidas y otros alimentos. Las alergias al limón son relativamente poco frecuentes. Si es alérgico a los limones, los síntomas pueden presentarse al ingerir un limón, al cocinar con un limón o al entrar en contacto con su piel.

Síntomas comunes de alergia al limón

Aunque es raro, puede experimentar picazón, hinchazón, enrojecimiento, ampollas, protuberancias y sequedad de la piel después de tocar un limón. Más comúnmente, se puede desarrollar picazón en la boca, opresión en la garganta, tos o un sabor metálico en la boca después de ingerir limón. Los efectos secundarios gastrointestinales pueden incluir náuseas, vómitos y diarrea. En algunos casos, puede producirse una sensibilidad temporal al sol después de entrar en contacto con el limón.

  • Erupción
  • Ojos llorosos
  • Sibilancias o síntomas de tipo asmático
  • Aftas bucales alrededor de la boca
  • Calambres o vómitos.
  • Anafilaxia en casos severos

Por qué ocurre una alergia al limón

Una alergia alimentaria se desarrolla cuando el sistema inmunitario confunde las proteínas llamadas profilinas en los limones como peligrosas. Como resultado, el sistema inmune libera histamina y anticuerpos en la sangre para combatir la profilina, lo que desencadena los síntomas de una reacción alérgica. Además del limón en sí, la cera y el tinte que a veces se aplica a la cáscara de limón también pueden desencadenar una reacción alérgica.

Remedios y tratamiento

Consulte a un dermatólogo o médico si desarrolla una reacción alérgica después de comer o tocar un limón. Un médico puede realizar pruebas de parche o pinchazo en la piel para identificar positivamente el alergeno. Evite el contacto con limones y todos los productos que contengan limones, como mezclas de bebidas y productos para la piel. Use guantes para protegerse las manos si debe manipular limones. Aplique una crema emoliente de venta libre para ayudar a calmar la irritación y el enrojecimiento de la piel. Su médico también puede recetarle esteroides orales o tópicos para tratar los síntomas de alergia.

Las pruebas de alergia tradicionales utilizan el método de pinchazo en la piel (también conocido como prueba de punción o rasguño) para determinar si se producirá una reacción alérgica al insertar posibles desencadenantes en la piel con un pinchazo de aguja. Si eres alérgico a la sustancia, estás obligado a sufrir la reacción de tu cuerpo al alérgeno.

Si su alergia a los limones es grave, puede provocar una reacción llamada anafilaxia, que hace que las vías respiratorias se tensen y puede dificultar o imposibilitar la respiración. Además, puede experimentar sibilancias, opresión en el pecho, mareos y dificultad para tragar. Vaya inmediatamente a la sala de emergencias si experimenta anafilaxia después de tocar o consumir limón. Un médico puede pedirle que lleve consigo una pluma de autoinyección de epinefrina en todo momento si le diagnostican una alergia al limón.

Infórmate en el siguiente enlace en caso de tener alergia a los cítricos en general, a parte del limón.

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