El mango puede causar una reacción alérgica en algunas personas, aunque es extremadamente poco común. La mayoría de las reacciones alérgicas al mango son erupciones cutáneas, que generalmente se desarrollan en respuesta a tocar la cáscara.
Si tiene alergia al mango, puede comer mangos si no entra en contacto con la cáscara. Sin embargo, algunas alergias al mango son tan graves que debes evitar los mangos por completo.
Síntomas
Los síntomas de alergia al mango pueden variar de persona a persona, y pueden aparecer inmediatamente después del contacto con el fruto o varias horas después. Algunos de los síntomas más comunes de la alergia al mango incluyen:
- Picazón en la boca, la garganta o la piel.
- Hinchazón de los labios, la lengua, la cara o la garganta.
- Dificultad para tragar o respirar.
- Ronchas o erupciones cutáneas.
- Dolor de estómago, náuseas o vómitos.
- Diarrea.
- Mareos o desmayos.
- Anafilaxia (una reacción alérgica grave que puede ser potencialmente mortal).
Causas
La alergia al mango es una reacción alérgica que ocurre cuando el sistema inmunológico de una persona confunde las proteínas del mango con sustancias peligrosas para el cuerpo y produce una respuesta de defensa exagerada. Aunque no se conocen con certeza todas las causas de la alergia al mango, se cree que los siguientes factores pueden contribuir a su aparición:
- Sensibilidad a ciertas proteínas del mango: El mango contiene proteínas que pueden ser reconocidas por el sistema inmunológico como sustancias extrañas y desencadenar una respuesta alérgica.
- Reacciones cruzadas: Las personas que son alérgicas a ciertos alimentos, como el melocotón, la nuez o el látex, pueden desarrollar una alergia al mango debido a la presencia de proteínas similares en estos alimentos.
- Condiciones preexistentes: Las personas con antecedentes de alergias alimentarias, asma u otras afecciones alérgicas pueden ser más propensas a desarrollar una alergia al mango.
- Contacto con la piel: Aunque raro, algunas personas pueden desarrollar una reacción alérgica después de tocar la piel del mango o la savia del árbol.
Diagnóstico
La mayoría de las personas pueden saber si tienen alergia a los alimentos cuando existen causas y efectos claros. Si recuerda haber comido mangos antes de desarrollar una erupción, puede ver el enlace como obvio. Sin embargo, si viaja, está expuesto a otros alimentos o productos para la piel nuevos, o si ha comido mangos = sin desarrollar una reacción en el pasado, el vínculo puede no ser tan obvio.
Si desarrolla una erupción, debe ver a un médico obtener un diagnóstico, especialmente si está empeorando rápidamente. Hay varias pruebas que se utilizan para identificar la causa de una alergia en la piel, incluida una prueba de punción o parche en la piel, que puede confirmar el alergeno.
Una prueba de sangre conocida como prueba radioalergosorbente (RAST) se puede usar si una enfermedad cutánea coexistente, como eccema o psoriasis, hace que una prueba cutánea sea difícil de interpretar. Sin embargo, en la mayoría de los casos, una prueba cutánea es una opción más precisa, más rápida y menos costosa.
Prevención
Evitar el contacto con la cáscara de mango suele ser una forma efectiva de prevenir una erupción cutánea. Si tiene tendencia a desarrollar reacciones anafilácticas, es posible que necesite llevar una pluma de épi , porque puede ser imposible saber con certeza si los alimentos preparados contienen los ingredientes a los que es alérgico.
La reacción anafiláctica puede ser peligrosa y requiere tratamiento médico de emergencia.Por lo general, la erupción cutánea se resuelve por sí sola en unos pocos días. Las cremas antipicazón de venta libre pueden aliviar el malestar, pero por lo general no eliminan la erupción.
¿Cómo curar alergia al mango?
El tratamiento de la alergia al mango depende de la gravedad de los síntomas. En casos leves, la alergia al mango puede tratarse en casa, mientras que en casos más graves puede ser necesaria atención médica urgente.
A continuación, te detallo algunas opciones de tratamiento para la alergia al mango:
- Antihistamínicos: Los antihistamínicos son medicamentos que pueden ayudar a reducir los síntomas de la alergia, como picazón, hinchazón y enrojecimiento. Estos medicamentos están disponibles en forma de pastillas, jarabes y cremas.
- Corticosteroides: Los corticosteroides son medicamentos que reducen la inflamación y pueden ser útiles para tratar la hinchazón y el enrojecimiento asociados con la alergia al mango. Estos medicamentos están disponibles en forma de pastillas, inyecciones y cremas.
- Epinefrina: La epinefrina es un medicamento de emergencia que se utiliza para tratar una reacción alérgica grave, como la anafilaxia. La epinefrina se administra mediante una inyección y puede salvar vidas.
- Evitar la exposición al mango: Si se tiene alergia al mango, lo más importante es evitar la exposición al alimento. Esto puede significar leer cuidadosamente las etiquetas de los alimentos, informar a los restaurantes sobre la alergia y evitar tocar o manipular los mangos.
Es importante tener en cuenta que si se sospecha de una reacción alérgica grave, como la anafilaxia, se debe buscar atención médica urgente de inmediato.
¿Qué hace diferente a la alergia al mango?
Las alergias alimentarias son comunes y afectarán a casi todos en algún momento de su vida. Estos incluyen frutas, algunas de las cuales tienen una alta propensión al síndrome de alergia oral (OEA), una reacción cruzada entre ciertos pólenes y frutas que el cuerpo reconoce como iguales.
La única fruta que se destaca en su capacidad de causar alergia es el mango ( Mangifera indica ). Como fruto nacional de India, Pakistán y Filipinas, el mango se cultiva en un árbol que pertenece a la familia Anacardiaceae. Esta es la misma familia de plantas que incluyen roble venenoso, zumaque venenoso y hiedra venenosa .
Esta distinción no solo puede hacer que comer mango sea problemático para algunas personas, sino que a veces también puede ser francamente peligroso.
Síndrome de Mango y Alergia Oral
El síndrome de alergia oral (OEA) es típicamente una alergia no complicada que ocurre casi inmediatamente después de comer un pedazo de fruta fresca y generalmente se resuelve sin tratamiento en cuestión de minutos.
La OEA se produce como resultado de similitudes en las proteínas que se encuentran en mangos y pólenes (con mayor frecuencia polen de abedul o polen de artemisa). Por extraño que parezca, tener una alergia al látex también puede causar síntomas de OEA al comer mango, una condición conocida como síndrome de la fruta del látex .
El diagnóstico de OEA generalmente se realiza con pruebas cutáneas para confirmar si hay una reacción cruzada entre el mango y los alérgenos comúnmente asociados.
La OEA generalmente no se considera una afección grave ya que la saliva en la boca de una persona generalmente puede descomponer el alérgeno con bastante rapidez. Como tal, cualquier respuesta generalmente se limita a la boca y / o los labios. Sin embargo, debido al riesgo relativamente pequeño de una reacción más grave, se aconseja a las personas con alergia al mango que eviten todas las formas crudas de la fruta. La fruta cocida rara vez plantea un problema.
Mango y dermatitis de contacto
Otro tipo de reacción que puede ocurrir como resultado de comer mango es algo llamado dermatitis de contacto . Esto se debe específicamente a una sustancia que se encuentra en las plantas de la familia Anacardiaceae llamada urushiol.
El urushiol es la sustancia que causa erupciones por hiedra venenosa, roble venenoso y zumaque venenoso.
En el mango, el urushiol se encuentra en altas concentraciones en la cáscara y la fruta justo debajo de la cáscara. En la mayoría de las personas, el contacto con urushiol inducirá una respuesta alérgica en la piel. Con el mango, la alergia puede no ser tan común como, por ejemplo, el roble venenoso o la hiedra venenosa, pero, en algunos casos, puede ser tan profunda.
Esta reacción, que se asemeja a una erupción de roble venenoso, ocurre con mayor frecuencia en la cara a las pocas horas de comer la fruta y puede durar varios días. La erupción aparecerá como pequeñas ampollas con picazón que a veces pueden supurar.
Si bien este tipo de alergia al mango no es especialmente peligroso o potencialmente mortal, puede ser incómodo y molesto. El tratamiento, cuando sea necesario, incluirá un corticosteroide tópico u oral, dependiendo de la gravedad de los síntomas.
El diagnóstico se puede hacer en función de la aparición de la erupción. Por lo general, no se requieren pruebas. Si la reacción es especialmente grave, se pueden usar pruebas de parche para confirmar si el mango es, de hecho, la causa de la erupción.
¿Intolerancia al mango es lo mismo?
La intolerancia al mango y la alergia al mango son dos condiciones diferentes que pueden tener síntomas similares, pero sus causas y tratamientos son distintos.
La intolerancia al mango es una reacción del sistema digestivo a los componentes del mango, como el azúcar o la fibra. Las personas que tienen intolerancia al mango pueden experimentar síntomas gastrointestinales como dolor de estómago, diarrea, hinchazón abdominal y flatulencia después de comer mango. La intolerancia al mango no involucra el sistema inmunológico y generalmente no es peligrosa para la vida.
Por otro lado, la alergia al mango es una reacción alérgica del sistema inmunológico a las proteínas del mango. Las personas que tienen alergia al mango pueden experimentar síntomas como picazón en la boca, hinchazón de los labios y la lengua, erupciones en la piel, dificultad para respirar y anafilaxia. La alergia al mango puede ser grave e incluso mortal en algunos casos.
El tratamiento para la intolerancia al mango implica evitar los alimentos que contienen mango y reducir la cantidad de frutas y alimentos ricos en fibra. En cambio, el tratamiento para la alergia al mango implica evitar completamente el contacto con el mango y llevar consigo una inyección de epinefrina en caso de una reacción alérgica grave.
¿Por qué el mango pica en la garganta y produce tos?
La sensación de picor en la garganta y la tos después de comer mango puede ser el resultado de una reacción alérgica o de una irritación de las vías respiratorias.
En el caso de una alergia al mango, el sistema inmunológico puede identificar las proteínas del mango como una amenaza y desencadenar una respuesta alérgica, lo que puede incluir la inflamación de la garganta y las vías respiratorias. Esta inflamación puede provocar la sensación de picazón en la garganta y la tos.
Por otro lado, algunos estudios han encontrado que el mango contiene una sustancia química llamada urushiol, que es la misma sustancia que se encuentra en la hiedra venenosa y puede causar una reacción alérgica en algunas personas. Si la sensación de picazón en la garganta y la tos ocurren después de tocar o pelar el mango, en lugar de comerlo, puede ser una reacción alérgica al urushiol presente en la piel del mango.
En otros casos, la sensación de picazón en la garganta y la tos después de comer mango puede ser el resultado de una irritación de las vías respiratorias causada por la acidez del mango, que puede irritar la garganta y provocar la tos.
En resumen, la sensación de picor en la garganta y la tos después de comer mango puede ser causada por una alergia al mango, una reacción al urushiol presente en la piel del mango o una irritación de las vías respiratorias debido a la acidez del mango. Si experimentas estos síntomas, es importante buscar atención médica para determinar la causa exacta y recibir el tratamiento adecuado.
Resumen
Si desarrolla síntomas inusuales después de comer cualquier alimento, asegúrese de consultar con su médico antes de comer más alimentos sospechosos.
En el caso de una alergia al mango, debe evitar el contacto con el mango, así como con la hiedra venenosa, el roble venenoso y otros miembros de la familia de plantas Anacardiaceae. Vale la pena señalar que los pistachos y las cáscaras de anacardo también contienen urushiol y pueden causar una reacción similar.
FUENTES
https://www.verywellhealth.com/mango-allergic-reactions-and-treatments-82924
